Şanlıurfa mutfak kültürünü hak ettiği noktaya getirmek için Şanlıurfalı profesyonel aşçılar tarafından kurulan ŞUPADER Şanlıurfa’yı ve Türkiye mutfağının kalitesini korumak ve daha da ileri taşımak için Türkiye Aşçılar Federasyonu ailesine katıldı.

URFA MUTFAĞI BİR MARKADIR
SUPADER’in kuruluş ve Türkiye Aşçılar Federasyonuna katılma süreci hakkında bilgi veren Dernek Başkanı Emrah Ray, “Şanlıurfa tarihi kültürü ve mutfağıyla Türkiye’de yapı taşlar arasında yer alıyor. Kentimiz tam anlamıyla bir gastronomi şehridir. Biz profesyonel Aşçılar Derneği olarak Türkiye’de bir marka olan Urfa mutfağına değer katmak gayesindeyiz” dedi.

FEDERASYON BAŞKANINA TEŞEKKÜR ETTİ
Türkiye Aşçılar federasyonu üyeliklerinin kendilerine güç vereceğini belirten Emrah Ray, “ Şanlıurfa Profesyonel Aşçılar Derneği üyelik sürecimiz tamamlandı. Bu süreçte bize desteklerini esirgemeyen Federasyon Başkanımız sayın Zeki Açıköz, Başkan Vekillerimiz Hamza kalkan, Koray Türk ve Mustafa Erol beye teşekkür ediyorum.” diye konuştu.